Le plateau de Taguant (en berbère signifie bois) se trouve en Mauritanie, dans la Wilaya (département) de Taguant. Il fait partie de la ligne d´escarpements montagneux qui sépare le Sahara de la côte atlantique et du bassin du Sénégal.
Ses fleuves (wadis), d´habitude secs, configurent un bassin hydrographique qui verse vers le Nord dans l´impressionnant Lac Gabou. Après la période de pluies il reste de l´eau sur un rosier de mares (gueltas), de lagunes (tamourts) et de palmeraies qui contrastent avec les terrains pierreux el les bancs de sable typiques du désert.
Son histoire et sa nature font de ce plateau une destinée très attirante pour tous les voyageurs intéressés par connaître cette frontière méridionale du Sahara.